denge diyeti ile kilo verme diyeti, aç kalmadan ve sagliginizi bozmadan zayiflatmayi amaçlar. Yiyecekler, insülin oranini kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor. Amaç vücuttaki protein, karbonhidrat, yag dengesini saglamak.
Ana kurallar - denge diyeti ile kilo verme
* Su en iyi dostumuzdur.
* Seker düsmanimizdir.
* Avuç içi büyüklügünde protein yiyeceksiniz, daha büyük olmayacak.
* Yediginiz her bir tabagin 3 te 2 si karbonhidrat, 3 te l i protein olacak.
* Makarna, ekmek, pilav, patates, unlular, muz, üzüm kesinlikle yasak.
* Yag yakmak için mutlaka sinirli da olsa yag al mak sart. Zeytinyagi ve baliktaki yag tercih edilmelidir.
* Aç kalmak kesinlikle yasaktir.
* Uyandiktan en geç 1 saat sonra kahvalti yapilacak
* 5 saat sonra ise ögle yemegi yenecek.
* Ögle yemeginden en geç 5 saat sonra aksam üstü atistirmasi yapilacak.
* Aksam üstü atistirmasindan 3 saat sonra da hafif bir aksam yemegi yenecek.
* Denge mönüsünü hazirlarken
* Egzersiz çok önemlidir.
* Tabaginizi 3 e bölün. 3 esit bölümden I 2 sine karbonhidratli! yiyecekler koyun, birine | de proteinli yiyecekler.
(Karbonhidratli yiyecekler: Çig veya haslanmis sebze, meyve. Karbonhidrati pilav ve makarnadan degil, misir ve havuç disindaki sebzelerden alin)
1. bölüme ise proteinleri dizin. (Proteinler: Derisi alinmis tavuk, hindi, balik, yagsiz et, yumurta beyazi ve az yagli süt ürünleri)
Bu tabaga bir miktar da doymamis yag katarsaniz bir Denge mönüsünü elde etmis olursunuz. (Zeytinyagi ve bahkyagi)
KEFIR - denge diyeti ile kilo verme
Yaklasik 5000 yillik bir süt içecegidir. Tatli ve eksimsi bir tadi ve probiotik etkisi vardir.
Bir süt ürünü oldugundan içinde sütteki bütün vitamin ve minareler vardir. Maya probiotik bakteriler mayasindan kaynaklanir.
Diger süt ürünlerinden farki, dogal probiotik fermente süt ürünü olmasi, sütteki laktoz fermantasyon minimum düzeye indigi için, süt ve ayran gibi siskinlik ve hazimsizlik yapmaz. Probiotikler dost ve yararli olan canli mikroorganizmalardir. Bir eriskin insanin bagirsaginda 100 trilyon probiotik bakteri ve maya vardir. Bagirsaklara tutunarak kolonize yapi olusturan probiotikler bagisiklik sistemimizi güçlendirirler. Mide ve bagirsak florasini olustururlar.
Simbiotikler özellikleri geregi besinlerle isbirligi yaparak sindirim ve bagirsak sisteminin mükemmel çalismasini saglarlar. Bir yudum kefirde 70 milyon probiotik bakteri ve maya bulunur.
Kefir bagisiklik sistemi olmak üzere, immün sistem, sindirim sistemi, kemik ve kas sistemi, üriner sistem, kardiolojik sistem, nörolojik sistem ve solunum sistemine yardimci olmaktadir.
Kefir, mineral, vitamin, protein, probiotik bakteri ve maya çesitleri açisindan zengin bir içerige sahiptir.
Vitaminler, A, Bl, B2, B6, B12, C, D, E, K, PP Niasin (B3), Beta Carotin, Biotin
Mineraller, kalsiyum, fosfor, magnezyum, selenyum, potasyum, sodyum, flor, klor.
Antibakteriyel maddeler, asetik asit, laksit asit, hidrojen pereoksit
ISPANAK SALATASI - denge diyeti ile kilo verme
Malzemeler
1 demet iri dogranmis ispanak
1 su bardagi taze mantar
3 adet iri dogranmis domates
Sos için
2 çorba kasigi balzamik sirke
1 çorba kasigi zeytinyagi
2 çorba kasigi hashas tohumu
1 tatli kasigi hardal tohumu
1 adet nar suyu
Hazirlanisi
Genis bir salata kasesine sos malzemelerini koyup iyice karistirin.
Çig olarak ispanak, mantar ve domatesi birlestirip üzerine sosu ilave edip tekrar karistirip bekletmeden servis yapin.
